Πιθανώς υπάρχουν λίγοι άνθρωποι που δεν τους αρέσει το ζουμερό γλυκό μούρο - καρπούζι. Περισσότερο από το 90 τοις εκατό αποτελείται από χυμό, τα οφέλη του οποίου υποδεικνύονται για την ουρολιθίαση, καθώς ουσιαστικά δεν υπάρχουν οξέα, άλατα στο χυμό, αλλά μεγάλη ποσότητα αλκαλίων. Υπάρχει επίσης μια αρκετά μεγάλη ποσότητα μαγνησίου στη σύνθεση του καρπουζιού, αρκεί να τρώτε ένα κομμάτι καρπούζι για να λάβετε την ημερήσια ποσότητα φωσφόρου, σιδήρου, καλίου, ασβεστίου.
Περιέχει εύκολα εύπεπτα σάκχαρα, ιχνοστοιχεία, βιταμίνες B, C, PP. Αυτό το μούρο θα βοηθήσει με ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, υπέρταση, υψηλή χοληστερόλη. Εάν παίρνετε αντιβιοτικά για μεγάλο χρονικό διάστημα, ο χυμώδης πολτός θα βοηθήσει στην απομάκρυνση των καταλοίπων φαρμάκων από το σώμα.
Αλλά το πιο σημαντικό πράγμα που θέλουμε να μιλήσουμε είναι ότι το καρπούζι είναι ένας εξαιρετικός βοηθός στην απώλεια βάρους, καθώς υπάρχουν μόνο 30-40 kcal ανά εκατό γραμμάρια πολτού, αλλά ταυτόχρονα υπάρχει ένα αίσθημα κορεσμού και η παρουσία φολικού οξέος βελτιώνει το μεταβολισμό του λίπους, βοηθάειτο έργο του κυκλοφορικού και του ανοσοποιητικού συστήματος.
Η επιτυχία στην απώλεια βάρους επιτυγχάνεται λόγω της διουρητικής επίδρασης αυτού του μούρου, ενώ οι τοξίνες, οι τοξίνες και άλλες επιβλαβείς ουσίες που συσσωρεύονται από τον οργανισμό απομακρύνονται ενεργά. Οι διουρητικές ιδιότητες του καρπουζιού είναι ήπιες σε σύγκριση με τα φάρμακα. Ένα πολύ σημαντικό στοιχείο στη σύνθεση του πολτού καρπουζιού είναι το καροτενοειδές λυκοπένιο, το οποίο έχει αντικαρκινικές ιδιότητες, βοηθά στην επιβράδυνση της γήρανσης, αραιώνει και καθαρίζει το αίμα.
Δοκιμή καρπούζι για νιτρικά άλατα. Αντενδείξεις
Φυσικά, μια δίαιτα καρπουζιού μπορεί να προσφερθεί μόνο στο τέλος του καλοκαιριού, όταν τα καρπούζια είναι ώριμα χωρίς πρόσθετους επιταχυντές ανάπτυξης και χημικές ουσίες σε αυτά. Σήμερα, το καρπούζι μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου, αλλά δεν το συνιστούμε. Γενικά, είναι καλύτερο να παίρνετε φρούτα που καλλιεργούνται στον κήπο σας (εάν είστε κάτοικος των νότιων περιοχών της χώρας), μπορεί να μην είναι τόσο γλυκά, πλούσια σε χρώμα, αλλά θα είστε απόλυτα σίγουροι για την ποιότητά τους.
Μπορείτε να ελέγξετε την ποσότητα των νιτρικών αλάτων σε ένα καρπούζι με τον ακόλουθο τρόπο: βάλτε ένα κομμάτι πολτού σε ένα ποτήρι νερό, εάν περιέχει νιτρικά άλατα, ο πολτός θα μαλακώσει στο ποτήρι, θα πάρει μια κατάσταση υγρής, χωρίς νιτρικά άλατα, το κομμάτι θα διατηρήσει πρακτικά το σχήμα του. Τρώγοντας καρπούζια κατά τη διάρκεια της ωρίμανσής τους, θα λάβετε τόσο οφέλη όσο και ευχαρίστηση, επειδή ο χυμός αυτού του φρούτου θα σβήσει τέλεια τη δίψα σας και θα καθαρίσει το σώμα σας όχι μόνο με ούρηση, αλλά και με εφίδρωση, καθαρίζοντας το δέρμα σας, τους πόρους, ενώ γεμίζετε το σώμα με μικροστοιχεία.
Η διατροφή του καρπουζιού είναι εύκολα ανεκτή. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, θα πρέπει μόνο να φάτε αυτό το μούρο, αλλά ταυτόχρονα σε μεγάλες ποσότητες και ανά πάσα στιγμή, είναι δυνατό τη νύχτα (μόνο πρέπει να λάβετε υπόψη το γεγονός ότι συχνά θα πρέπει να σηκωθείτε στην τουαλέτα) και δεν θα αισθανθείτε πεινασμένοι. Ταυτόχρονα, δεν χρειάζεται να υπολογίσετε οδυνηρά τις θερμίδες που καταναλώνονται, αρκεί να γνωρίζετε ότι ένα κιλό πολτού φτάνει τα δέκα κιλά του σωματικού σας βάρους.
Συνιστάται ο διαχωρισμός της κατανάλωσης καρπουζιού σε 5-6 δόσεις, κάθε τρεις ώρες. Αυτή η τεχνική είναι ιδανική για το σώμα. Εφαρμόζοντας τη δίαιτα καρπουζιού, θα επιτύχετε γρήγορα αποτελέσματα. Εάν εξακολουθείτε να δυσκολεύεστε να περιορίσετε τη διατροφή σας μόνο σε καρπούζι, μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα σίκαλης, ψωμί πίτουρου στη διατροφή σας. Αλλά σε αυτήν την περίπτωση, η διατροφή θα πρέπει να παραταθεί.
Οι αντενδείξεις στη δίαιτα καρπουζιού αφορούν άτομα που πάσχουν από μειωμένη νεφρική λειτουργία και ουρογεννητικό σύστημα (πυελονεφρίτιδα, πέτρες στα νεφρά) και σακχαρώδη διαβήτη.
Διατροφή καρπουζιού - μενού και αποτελέσματα
Όταν χρησιμοποιείτε τη δίαιτα καρπουζιού, μπορείτε να απαλλαγείτε από 3-5 κιλά την εβδομάδα και σε 14 ημέρες μπορείτε να χάσετε έως και 7-8 κιλά. Αλλά πρέπει να προετοιμαστείτε για μια τόσο μακρά και περίπλοκη δίαιτα, να την εισάγετε σταδιακά και μόνο εάν είστε σίγουροι για την υγεία σας!
Η δίαιτα 14 ημερών σάς επιτρέπει να συμπεριλάβετε μια μικρή ποσότητα διαφορετικών τροφών στη διατροφή, αλλά πρέπει να ληφθεί μέριμνα για να διασφαλιστεί ότι δεν έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.
Για πρωινό, μπορείτε να προσθέσετε ένα βραστό αυγό κοτόπουλου ή 100 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά ή μια μικρή ποσότητα κουάκερ σε νερό. Για μεσημεριανό γεύμα, φάτε μια φέτα άπαχο βόειο κρέας ή μοσχαρίσιο κρέας ή μια φέτα κοτόπουλου ή ψαριού, όλα αυτά πρέπει να είναι βραστά ή στον ατμό, λαχανικά. Το δείπνο πρέπει να αποτελείται μόνο από πολτό καρπουζιού.
Οι δίαιτες καρπουζιών μπορούν να συνδυαστούν με άλλα τρόφιμα. Προσφέρουμε πολλές επιλογές διατροφής με διαφορετικά μενού:
Διατροφή Πεπονιού
Πρώτη επιλογή:
- πρωινό - τοστ, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά 60-80 γρ. , 200 γραμμάρια πεπονιού.
- μεσημεριανό γεύμα - έως 150 γραμμάρια βραστό ψάρι, μαρούλι και πεπόνι, 150 γραμμάρια τυριού.
- απογευματινό τσάι - 400-500 γραμμάρια πολτού καρπουζιού.
- Δείπνο - μια μερίδα βρασμένου ρυζιού (150-200 γραμμάρια), καρότα + μήλα 100 γραμμάρια, ένα κομμάτι πεπόνι.
Δεύτερη επιλογή:
- πρωινό - ένα βραστό αυγό, 150-200 γραμμάρια πολτού καρπουζιού.
- μεσημεριανό - στιφάδο λαχανικών στιφάδο 100-150 γραμμάρια, 350-400 γραμμάρια πεπονιού.
- απογευματινό σνακ - τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά 150-200 γραμμάρια
- Δείπνο - 100-150 γραμμάρια βραστό κοτόπουλο ή γαλοπούλα, τοστ και 400-500 γραμμάρια πολτού καρπουζιού.
Τρίτη επιλογή:
- πρωινό - φυσικό γιαούρτι 150 γραμμάρια, 400-500 γραμμάρια δίαιτα καρπούζι δίαιτα καρπούζι;
- μεσημεριανό - φιλέτο γαλοπούλας ή κοτόπουλου στον ατμό 100-150 γραμμάρια, ρύζι 150 γραμμάρια, πεπόνι 400-450 γραμμάρια.
- απογευματινό σνακ - ένα κομμάτι πίτουρου ή ψωμί
- δείπνο - σαλάτα λαχανικών 150-200 γραμμάρια, μία βραστή πατάτα, 400-500 γραμμάρια καρπούζιδίαιτα καρπούζι δίαιτα καρπούζι
Τέταρτη επιλογή:
- πρωινό - τοστ ψωμιού σίκαλης + τυρί, 200-300 γραμμάρια καρπούζι ή πλιγούρι βρώμης με πεπόνι.
- μεσημεριανό - βραστό στήθος κοτόπουλου με κουάκερ φαγόπυρου και φρέσκια σαλάτα λαχανικών ή σούπα λαχανικών χωρίς πατάτες και 100-150 γραμμάρια βρασμένο (ή στον ατμό) άπαχο κρέας ή κοτολέτες γαλοπούλας στον ατμό 100 γραμμάρια, 150 γραμμάρια ρυζιού καιφασολάκια;
- σνακ 300-400 γραμμάρια καρπούζι;
- δείπνο - 100-120 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά και 200-300 γραμμάρια πεπονιού.
Εάν ακολουθείτε τη δίαιτα πεπονιού, μην πίνετε αμέσως μετά τα γεύματα. Μπορείτε να πιείτε πράσινο τσάι ή ένα ποτήρι νερό σε μια ώρα. Το μενού πρέπει να εναλλάσσεται.
Δίαιτες καρπουζιού-κεφίρ, πρωτεΐνης και ψωμιού
- Η δίαιτα καρπουζιού-κεφίρ περιλαμβάνει δύο προϊόντα, το κεφίρ 0 ή 1 τοις εκατό λίπους και καρπούζι. Είναι απαραίτητο να τρώτε με τη σειρά του ένα ποτήρι κεφίρ ή 300-400 γραμμάρια πολτού καρπουζιού κάθε τρεις ώρες. Είναι καλύτερα να ξεκινήσετε τη μέρα σας με τον πολτό ενός καρπουζιού και να τελειώσετε με το κεφίρ.
- Η διατροφή καρπουζιού-πρωτεΐνης συνεπάγεται την κατανάλωση καρπουζιού μεταξύ των γευμάτων - 400-500 γραμμάρια για 10-14 ημέρες. Τα κύρια προϊόντα διατροφής αυτές τις μέρες θα πρέπει να είναι: βραστά φιλέτα κοτόπουλου ή γαλοπούλας, ψάρια στον ατμό μη λιπαρών ποικιλιών, αυγά, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά και τυρί και κεφίρ με χαμηλά λιπαρά, θαλασσινά, λαχανικά.
- Μια δίαιτα για καρπούζι και μαύρο ψωμί συνεπάγεται την κατανάλωση 0, 5 φραντζολών μαύρου (καλύτερα μπαγιάτικου) ψωμιού και χαρτοπολτού καρπούζι ανά ημέρα, όπως αναφέρεται παραπάνω - με ρυθμό ενός κιλού πολτού ανά 10 κιλά σωματικού βάρους. Εάν το επιθυμείτε και αν μπορείτε, τότε μειώστε την κατανάλωση ψωμιού στα 100 γραμμάρια ή αντικαταστήστε με δύο κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας πίτουρο βρώμης και μπορείτε να προσθέσετε μια σαλάτα από λεπτό κομμένο λευκό λάχανο, καρότα και τεύτλα, μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο.
Εάν στο τέλος της δίαιτας το βγείτε σωστά (ο κύριος κανόνας είναι η βαθμιαία), τότε τα χαμένα κιλά δεν θα σας επιστρέψουν, σε κάθε περίπτωση, τόσο γρήγορα όσο τα χάσατε. Για να το κάνετε αυτό, τηρήστε τους ακόλουθους κανόνες εντός δύο εβδομάδων μετά τη δίαιτα καρπουζιού: 1) μην παραλείψετε το πρωινό, 2) η διατροφή σας θα πρέπει να περιλαμβάνει τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες, 3) είναι σημαντικό να μην επιβραδύνετε τον μεταβολισμό σας.
Τα κύρια τρόφιμα μετά από δίαιτα δύο εβδομάδων πρέπει να είναι:
- κουάκερ;
- βραστά ή στον ατμό άπαχο ψάρι;
- βρασμένο άπαχο κρέας (κοτόπουλο, γαλοπούλα);
- γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση (τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά και κεφίρ, φυσικά γιαούρτια);
- λαχανικά;
- φρούτα;
- αυγά.
Και 2-3 ώρες πριν τον ύπνο, συνεχίστε να τρώτε ένα κιλό καρπούζι ανά 30 κιλά σωματικού βάρους.
Οι ημέρες νηστείας στα καρπούζια μπορούν να οργανωθούν 2-3 φορές την εβδομάδα, τρώνε δύο κιλά πολτού καρπουζιού. Είναι πολύ σημαντικό: δώστε στον εαυτό σας σωματική δραστηριότητα όσο καλύτερα μπορείτε, τουλάχιστον στο σπίτι, χωρίς προπονητή και γυμναστήριο, ή με τη μορφή περπατήματος.